حساء المشروم

المقادير:


علبة كريمه -

علبة مشروم اونصف كيلو مشروم طازج ومفروم -

2 جزرة مقطعةمكعبات -

2 كوسا مقطعة مكعبات -

كوب صلصة بيضاء مكونة من -

(1ملعقة كبيرة زبده+ كوب حليب +2ملعقةدقيق) .


الطريقة:


-تضاف الكريمة والصلصه البيضاءالى

خلاصة اللحم وتخفق جيداٍِِثم ترفع على النار لتغلي.

-يقلى المشروم بالسمن ويصفى ويضاف الى الحساء ويستمر الطهي

-تسلق الخضر في قليل من الماء وعندما تقترب من النضج تضاف الى الحساء ويستمر في الطهي ربع

ساعة حتى ينضج ويتبل ويقدم ساخنا ويجمل بالبقدونس. وبالهناء والعافية