shimo ahmed احسن مشرفة
عدد المساهمات : 313 تاريخ التسجيل : 20/08/2009 العمر : 28
| موضوع: شوربة الكوسا الأربعاء فبراير 10, 2010 4:43 pm | |
| المقادير: 6 كوسايات مقطعه ارباع ربع قالب زبده مكعب ماجي واحد ملعقة بصل مفروم ملعقة طحين ربع ملعقه صغيره ثوم كريمه كي دي دي .كوبين ونص ماء . الطريقة: # تسيح الزبدة وتوضع البصل ويقلب الى ان يحمر. # توضع الكوسا وتقلب الى ان يخرج مائها . # توضع الطحين ومكعب ماجي ويقلب بعدها يضاف الماء الى ان يغلي وتوضع على نار هادئه الى ان تلين الكوسى . # تترك الشوربه الى ان تبرد ثم تخلط بالخلاط الكهربائي المخصص للسوائل . # توضع مرة اخرى على نار هادئه ويضاف الكريمه ويخلط باستمرار مع مراعاة عدم غليان الشوربه . # تخلط الى ان تخثر لمده خمس دقائق . وتوضع في صحن التقديم المخصص للشوربه | |
|
admin Admin
عدد المساهمات : 1948 تاريخ التسجيل : 27/07/2009
| موضوع: رد: شوربة الكوسا السبت فبراير 13, 2010 1:06 am | |
| يسلموا علي الاكلات الجميلة ديه شيمو | |
|
shimo ahmed احسن مشرفة
عدد المساهمات : 313 تاريخ التسجيل : 20/08/2009 العمر : 28
| موضوع: رد: شوربة الكوسا السبت فبراير 13, 2010 8:37 am | |
| يسلموا على مرورك الجميل دة يا admin | |
|