shimo ahmed احسن مشرفة
عدد المساهمات : 313 تاريخ التسجيل : 20/08/2009 العمر : 28
| موضوع: الشوربة الليبية اللذيذة الأربعاء فبراير 10, 2010 4:35 pm | |
| المقادير: لحمة مسلوقة او دجاج مقطع مكعبات 4 رؤوس بندورة مفرومة ناعم بصلة صغيرة مفرومة ناعم ملعقة سمن او زبدة او زيت زيتون معجون البندورة (الطماطم ) ملعقة او حسب اللون كزبرة مفرومة بقدونس مفرومة نعنع يابس ملعقة صغيرة عصير ليمون عند التقديم ملح فلفل بهارات حسب الرغبة معكرونة لسان العصفور الطريقة: نضع السمن في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونقلبه ونضع البندورة المفرومة ونقلبها ثم نسكب مرقة اللحمة المسلوقة تقريباً 3 أكواب (او مرقة الدجاج ) ونضيف معجون الطماطم ونتركها حتى تغلي نضيف اللحم نتركها 10 دقائق نضع المعكرونة ونتركها حتى تنضج المعكرونة ( حتى تسمك الشوربة قليلاً اضيفي ملعقة طحين مذوبة بكأس ماء ) عند النضوج نضيف الكزبرة والبقدونس والنعنع اليابس وعند التقديم نضيف الليمون وبالهناء والشفاء | |
|
admin Admin
عدد المساهمات : 1948 تاريخ التسجيل : 27/07/2009
| موضوع: رد: الشوربة الليبية اللذيذة السبت فبراير 13, 2010 1:06 am | |
| يسلموا علي الاكلات الجميلة ديه شيمو | |
|
shimo ahmed احسن مشرفة
عدد المساهمات : 313 تاريخ التسجيل : 20/08/2009 العمر : 28
| موضوع: رد: الشوربة الليبية اللذيذة السبت فبراير 13, 2010 8:36 am | |
| يسلموا على مرورك الجميل دة يا admin | |
|